お勧めのものや思ったことなど、
日々のつれづれをつづったブログです。
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母が来ているので、夕飯を作ってくれました。
その中の一品が、これ。
何の変哲もないたことキュウリの酢の物ですが、
今日はドレッシングがかかっています。
これを見て、思い出しました。
ずっと忘れていたのですが、母のドレッシングといえば
普通のフレンチドレッシングに人参と玉ねぎのすりおろしを
たっぷり入れたものなのです。
昔は、朝ご飯は千切りキャベツにこのドレッシングを
かけたものと卵料理、パン、牛乳というのが定番でした。
全然忘れていたのに、急に頭のスイッチが入ったように
朝ご飯のことやいろいろなことを思い出しました。
当時は、祖母も一緒に住んでいたので、どうやらこの
朝ご飯は祖母の好みだったようです。
その影響なのか、母もわたしも朝からご飯とお味噌汁、
というのが苦手(><) 父は本当はそちらの方がいいらしい
のですが、普段は黙って食べていました。でも、旅先の
旅館で和風の朝ご飯が出ると嬉しそうです^^
わたしにとって、このドレッシングも母の味なんだな~と
なんだかしみじみしてしまいました(*^_^*)
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