カボスの行方は

会社にカボスが一箱届きました。

皆、ひとつずついただいたのですが、

どうやって使おうかと悩んでいる人も…




わたしが「これでぽん酢を作ろう」って言うと

それなら、と若い人たちが自分の分もくれたので

結局６つももらってしまいました^^


　　　




実は、ブログでカボスでぽん酢を手作りしているのを見て、

いいな～と思っていたのです。




ガラスのレモン絞りでカボスを絞ると、結構な量の絞り汁が

とれました(*^^)v　それに、お醤油とお酢、昆布のだしを

入れたら、ぽん酢が完成！


　　　




市販のものよりずっとやさしい味で気に入っています(*^^)v

ぽん酢を自分で作れるなんて、思いもしなかったけど、

これからの季節、活躍してくれそうです。