大葉ふたたび

活きのいいイカのお刺身を買ってきたので、

今日は手巻き寿司ならぬ、手巻き刺身にしてみました。


　　　



気がついた？

そう、先日たくさん買った大葉で巻いて

大根も少し太めに切って、添えました(*^^)v



手抜き料理だけど、美味しかった～♪

最近思うのですが、材料さえよければ、

あまり手をかけすぎず、シンプルに味わう方が

おいしいんじゃないかしら？




「手の込んだお料理をするのが面倒だからじゃない？」

って声が聞こえてきそうだけど、決してそうじゃないの^_^;

どちらかといえば、小さい頃からすごく薄味で育ったから

その影響かもしれませんね。










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