バターを作ろう

しばらく前からバターが品不足になっていますが、

そのせいか、いろいろな所でバターの作り方を

見かけるようになりました。



わたしの手作りバターのイメージとしては、大草原の

小さな家のローラが木の棒でミルクを攪拌しているのが

頭に浮かぶのですが、そんなことしなくても、蓋付きの

瓶があれば簡単にできるとのこと。



今日テレビでやっていたのは、

生クリームに塩を加えたものを瓶に入れて振るだけ。



生クリームと牛乳を使うこともあるみたいですが、

振るのはなかなか大変そうです(><)



でも、たまに少し食べるだけなら、こんな風に

バターを手作りするのもすてきですね♪







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