ぶっかけはいかが？

先日いただいた讃岐うどんで、

こんなものを作ってみました。


　　　


ぶっかけ風にしたうどんの上に大根おろしとなめこ、

そして千切りにした大葉をたっぷり！



なめこ以外はほとんど薬味みたいなものだけあって、

さっぱりおいしく食べられました（*^_^*）



それにしても、最近は大葉やみょうが、ネギといった

薬味をたっぷり使うのが好みになっています。

年とってきたのかしら…

いや、大人の味がわかるようになってきた、ということに

しておきましょう(^^ゞ








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