友と語らう

久しぶりに会ったお友だちと夕食に出かけました。


まずは、乾杯！

わたしはベリーのスプラッシュにしてみました。

　　　



ベリーをつぶしながら飲むのですが、果実が

入っているときれいだし、おいしい(^O^)／



お通しは、季節の新玉ねぎのポタージュ。

　　　


玉ねぎのポタージュなんて、はじめてでしたが

玉ねぎの味がしっかりして、いいものですね～。




こちらのお勧めは、サラダプレート。

お酒のお伴にするサラダなので、見た目もおしゃれです。

　　　


今宵わたしたちが選んだのは、左から筍とベーコンのシーザーサラダ、

サーモンのハーブサラダ、海老とアボガドのカクテルサラダ。



筍と炙ったベーコンが香ばしくて、予想外によかったし、

サーモンはハーブにぴったり、海老とアボガドはゼリー寄せ

になっていてさわやかでした♪




ごぼうのチップスも食べたのですが、写真を忘れました(^^ゞ

でも、ポテトチップスよりさっぱりして、おつまみにお勧めです。　　　


次は、いも豚のやわらか味噌角煮。（写真の奥です）

ごぼうと卵も入っています。お箸で切れるくらい

トロトロで、柔らか～。しあわせ～！


　　　　　



手前にあるのは、カマンベールの果実ソース。

温めてとろっとなったチーズにいちごのソースが

よく合って、パンにつけると、いくらでも食べられて

しまいます(*^^)v



わたしは、家でも、カマンベールチーズを電子レンジで

ちん、として、フランスパンと一緒に食べるのが好き

なんですが、同じコンセプトですね。



おいしいものを食べながらおしゃべりをして、

本当に楽しい晩でした。












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