マフィンLove

先日、行った自由が丘のクオカには、

ありとあらゆる製菓材料がそろっていて、目移りすること

しきりでした^^;




ひとくちに小麦粉といってもすごくたくさん種類があって、

知識のないわたしには、どれを買っていいのかわからず、

どうしようか迷った末に買ったのが、これです♪


　　　


アーモンド・プードルとドライ・クランベリー。




なにを作るのか、わかりましたか？

大好きな、クランベリーのマフィンです(*^^)v




これまではマフィン・ミックスでしか作ったことがありません(汗）

　　　



でも、作ってみました！　ガスレンジの下に組み込まれていた

オーブンがだめになって以来、電子レンジと兼用になっている

今のオーブンは、天板が上か下にしか入れられず、上段だと

ふくらんだときに、生地がオーブンの天井にくっついてしまうし、

下段では火が弱いという困った代物です。





それでも、焼き時間を増やしてどうにか出来上がりました～。

クランベリーが見えなくて残念だけど、ちゃんと中に入っていて

甘酸っぱさを添えてくれたので、大成功(^O^)／


　　　





このミニ植木鉢のマフィン型は、このまま焼いて食べる

簡単なものなので、型からはずす手間もありません^^

お陰さまで、おいしいおやつが食べられました♪

舌が覚えてる味

母が来ているので、夕飯を作ってくれました。

その中の一品が、これ。


　　　



何の変哲もないたことキュウリの酢の物ですが、

今日はドレッシングがかかっています。




これを見て、思い出しました。

ずっと忘れていたのですが、母のドレッシングといえば

普通のフレンチドレッシングに人参と玉ねぎのすりおろしを

たっぷり入れたものなのです。




昔は、朝ご飯は千切りキャベツにこのドレッシングを

かけたものと卵料理、パン、牛乳というのが定番でした。




全然忘れていたのに、急に頭のスイッチが入ったように

朝ご飯のことやいろいろなことを思い出しました。

当時は、祖母も一緒に住んでいたので、どうやらこの

朝ご飯は祖母の好みだったようです。



その影響なのか、母もわたしも朝からご飯とお味噌汁、

というのが苦手(><)　父は本当はそちらの方がいいらしい

のですが、普段は黙って食べていました。でも、旅先の

旅館で和風の朝ご飯が出ると嬉しそうです^^




わたしにとって、このドレッシングも母の味なんだな～と

なんだかしみじみしてしまいました（*^_^*）

和のスイーツ尽くし

このごろ、抹茶味を見ると、心惹かれます。

先日もSOWAによったら、運良く日替わりソフトが抹茶(^^♪


　　　



本当はもっときれいな色だったのですが、携帯なので

うまく色が出ずに残念。でも、味はおいし～い！！

こちらのソフトクリームは、何を食べてもはずれがないの^^




そして、お気に入りのnana's green tea では、

抹茶白玉フローズン。



　　　




やっぱり、良いお茶を使っていると味も違いますね(^_-)-☆

それは、豆とろうも同じ。

これは、寒天あんソフトといって、好きなあんと好きなソフトを

選ぶと、それを寒天の上にのせてくれます♪




　　　




それにしても、よく食べてますね～（汗）

もちろん一日ではありませんが、一ヶ月以内です^^

久しぶりに、京はやし屋にも行きたいな。





そういえば、この間、ロッテリアの抹茶シェイクも

飲んでみました。これは、人工の味付けでいまいち。



　　　



せっかく抹茶シリーズを出しているのだから、もっと頑張れ～！