最後の忘年会

昨日、今年最後の忘年会が催されました（*^_^*）

場所は咲くらという居酒屋さんです。



気のあった人ばかりなので、さっそくおしゃべり

していると、お通しが…


　　　




その後は、お刺身や



　　　





山芋焼き。温泉卵がのっていて、おいしい♪


　　　




栃尾焼き。たっぷりのおネギとどうぞ^^


　　　





根菜の蟹味噌グラタン。もっと食べたいくらい◎(*^^)v


　　　




〆は、鉄火巻きと打ちたてのお蕎麦！


　　　　　


お酒は一杯しか飲まなかったけど、楽しかった～♪

ケーキ？ パン？

先日書いたりんごを使って、りんごのパンを焼きました。

ケーキみたいな林檎パンです♪




実は、自力でパンを焼くのは２度目。しかも１度目は

あまり成功とはいえなかったので、無謀かとも思いつつ

やってみたところ、どうにか完成(^_-)-☆



　　　　




寒い時なので、一次発酵が不十分な気がして、二次の

ときには電子レンジの発酵機能でやったのに、それでも

いまいちで心配しながら焼いたのですが、焼いているうちに

膨らんできて、一安心（*^_^*）　ロールを６つ入れた内、

ひとつだけがなぜか突出しているけど…（汗）




でもね、ふわふわになったし、リンゴジャムのおかげで

味はおいしかったし、家族皆で２日で完食してしまいました^^;




今回の感想。上にのせるドライフルーツはいろんな種類の

ものをたっぷりのせた方がおいしいです。わたしは、

ミックスドライフルーツという小さいパックを買った他は

家にあったレーズンとメープル糖がけ胡桃を使用^^　




そして、パンの中に焼きこんだのは、とろとろに煮たりんご。

余ったので、瓶に入れてジャムのように食べています♪


　　　

キルトとランチ

一昨日のこと、お友達のキルト展に出かけたところ

ちょうどお昼時になったので、ランチを一緒に

食べることになりました。




向かったのは、会場のすぐそばにあるコム・シェ・ヴ

というフレンチ・レストラン。住宅街の中にあるこじんまり

したお店ですが、トロワグロで修業をしたシェフが作る

お料理のおかげで、隠れた名店と言われているとか…




ランチは数種類ありますが、時間がなかったので

一番簡単なコースにしました。





まずは、ポテトのスープ。さまざまな質感が楽しめる

ように、裏ごしの具合を加減しています^^



　　　





メニューは、こんな風に可愛らしく♪



　　　






メインは肉にしました。この日はストロガノフ風。

とってもいいお味(^_-)-☆


　　　






嬉しいことに、デザートは５種類くらいから２つ選べます。

モンブランと迷った挙句、わたしはいちごのタルトと特製の

バニラアイスにしました。



　　　





この後、コーヒーでくつろいでいると、あっとい間に

帰る時間になってしまいました。奇をてらったメニューでは

ないけれど、ちゃんとしたお料理を食べたという満足感が

ありました(*^^)v　おいしかった～！