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あつひめの言いたい放題

お勧めのものや思ったことなど、 日々のつれづれをつづったブログです。




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先日書いたりんごを使って、りんごのパンを焼きました。

ケーキみたいな林檎パンです♪




実は、自力でパンを焼くのは2度目。しかも1度目は

あまり成功とはいえなかったので、無謀かとも思いつつ

やってみたところ、どうにか完成(^_-)-☆



    




寒い時なので、一次発酵が不十分な気がして、二次の

ときには電子レンジの発酵機能でやったのに、それでも

いまいちで心配しながら焼いたのですが、焼いているうちに

膨らんできて、一安心(*^_^*) ロールを6つ入れた内、

ひとつだけがなぜか突出しているけど…(汗)




でもね、ふわふわになったし、リンゴジャムのおかげで

味はおいしかったし、家族皆で2日で完食してしまいました^^;




今回の感想。上にのせるドライフルーツはいろんな種類の

ものをたっぷりのせた方がおいしいです。わたしは、

ミックスドライフルーツという小さいパックを買った他は

家にあったレーズンとメープル糖がけ胡桃を使用^^ 




そして、パンの中に焼きこんだのは、とろとろに煮たりんご。

余ったので、瓶に入れてジャムのように食べています♪


   

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プロフィール

HN:
あつひめ
性別:
女性
趣味:
観劇、読書、手芸、翻訳
自己紹介:
好奇心いっぱいで、食べることが大好きな辛口難病女子です。
美しくしなやかに生きることが目標♪

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