お勧めのものや思ったことなど、
日々のつれづれをつづったブログです。
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この間、焼いたエリンギのことを松茸みたい、と書いたせいか
今年初のマツタケを食べる機会がやってきました♪ まるで、
思ったり、言ったりしたことが本当になるという「引き寄せの
法則」が働いたみたい^^
夕食をと入った味の田やで、お手頃な松茸のコースがあったんです。
まずは、お通しのもずくで乾杯!
次に運ばれてきたのは、土瓶蒸し。
松茸のお料理の中でも、大好きなんです、これ(*^^)v
すだちを絞ると、松茸の香りと相まって最高です♪
その後は、お造り。普通なら主役にもなれる鯛とマグロが
この日ばかりは、口直しのような印象です。
いよいよ焼き松茸です。各自で焼きながら食べるのが楽しい一品。
松茸の香りと歯ごたえの両方が存分に味わえますね^^
天ぷらは、松茸と海老、野菜。
塩で素材の味を堪能します。
松茸ご飯。さすがにお味噌汁の具は違いました^^;
デザートは抹茶のアイスクリームです。
う~ん、これだけ一度に食べると、今シーズンは
満足という感じの、幸せな一日になりました(*^_^*)
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