地方によって違う？

新しい和カフェができたというので、買い物帰りに

よってみました。ricoというお店です。



歩いたら汗をかいてしまったので、冷やし善哉にしました。

自家製のわらびもちが入っていて、プルプル(^^♪


　　　




友人は豆かん。こちらの寒天もおいしかったそうです^^

　　　
　　　




これを食べながら、善哉とお汁粉の違いについての

話になりました。わたしはつぶ餡で作ったものが善哉で

こし餡で作ったものがお汁粉だと思っていたのですが、

どうやらそれは関西風の呼び方だとか。




関東で善哉というのは汁気がなくて、お餅などに

濃いあん（大抵はつぶ餡）をかけたもので、汁気のある

ものをお汁粉というそうなのです。




そういえば、粟善哉を食べたときには確かにそんな感じ

でしたが、普通の善哉はそうでもなかったような気が

していたのですが…




これが、北の地方とか南の方に行ったら、また呼び方が

違うのかもしれませんね。こういうのがわかると楽しいです^^