ナンに挑戦

株主優待で送ってきたこの粉。いただいてから手つかずでした(汗）



　　　



カレーのときにはナンと一緒に食べるのが好きなのですが

自分では作ったことがありません。でも、ものは試しと

説明書に書いてある通りに、作ってみました。





まずは、粉に水を加えて、麺棒でのばします。


　　　


今日は、不精をしてまな板の上で…





それをフライパンで焼くと、ナンの出来上がり！

　　
　　　


ミックス粉の袋に書いてあったレシピで、キーマカレーも！





わたしの腕が悪かったのか、外で食べるナンのように

ふわふわすることもなく、あまり美味しいとはいえません(><)




美味しいナンを手作りしようというのが無謀なのか、

タンドーリのような窯でないとあのように焼けないのか、

いっそのこと買ってきた方がいいのか、いろいろと

考えてしまったのでした^^;

塩のおいしさ

塩ブームがおこったせいか、塩ラーメンもすっかり

市民権を得ていますが、実は、わたしはしょうゆ派で、

塩ラーメンを食べたことがありませんでした。




でも、この間セミナーの帰りにお友だちと入ったお店は、

塩ラーメン専門店。そこで、遅まきながら初体験しました。



　　　



スープがあっさりして、美味しかった。塩ラーメン好きかも^^

標準のラーメンにも分厚いチャーシューとワンタンが入って

いました。小龍包もあって、なかなかよかったです♪

お店は歌舞伎座の隣の、本丸亭・銀座 City Noodle です。




これで味をしめて、昨日の昼食には塩やきそばを作ってみました。


　　　




これは本当においしくて、これから焼きそばは

絶対ソースでなく塩にしようと思ったほどです(*^^)v





やっぱり、なんでも一度は食べてみて、おいしいものを

発見していきたいものですね♪

食欲と芸術の秋

母と一緒にボストン美術館展に行きました。

ボストンへ行っても展示してあるものは一部なので

一級品ばかり選りすぐりで持ってきたという浮世絵を

ぜひ見たかったのです(*^^)v




点数もずいぶんあって、見ごたえある展示だったのですが

一枚一枚じっくり見ていたら、終わる頃には目はショボショボ

喉はカラカラという状態(><) 展示会って疲れるんですよね～

年のせいかしら（汗）




展示室を出てすぐのところにある和風喫茶はいつも一杯

なのですが、早めだったので空席があり、迷わず入りました^^




わたしが選んだのは、江戸デザート御膳。


　　　


小さいあんみつに白玉、なぜかトライフル、おからクッキー。

少しずついろいろなものが食べられるのが魅力です(*^^)v




コーヒーもこんな感じで出てきました。


　　　




小さいお盆に入れるだけで、感じが違いますね～。

御膳の方も、お茶碗くらいの可愛い器に入っていて

家でもこんな風にすればいいのねって思いました^^




帰りがけに空をながめたら、こんな雲を発見。



　　　



まさに、「天高く馬肥ゆる秋」だな～って（馬でなく、

わたしだけど^^;)、思ったのでした。