グリーンピースの炊き込みご飯

グリーンピースご飯って美味しいですよね。

わたしは豆ごはんが大好き！

豆が好きだからかもしれませんけど…^_^;




ということで、今ちょうど旬のグリーンピースのご飯を

炊いてみました。年に一度は食べたいもののひとつです。


　　　　


本当なら、大ぶりのお茶碗に少し盛るとおいしそうに

見えるのだけれど、余分なお茶碗はないし、せっかく

だから、これをメインに食べたいので、今日は特別に

たっぷり盛りつけました(*^^)v



お豆がたくさん入っているから、おかずがいらないくらい。

栄養的にはタンパク質とか野菜とかを足した方がいいのだ

けれど、お味噌汁とこれだけでもいいっていうのが本音。



旬の素材を使って季節を楽しむたびに、

日本人でよかった、と思うのでした（*^_^*）










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赤毛のアンの作者 モンゴメリのレシピ集

今年は、「赤毛のアン」が出版されてから100周年を迎え、

さまざまな催しや出版、記念グッズの発売などが行われています。



そんな中で、うれしいニュースが！

「赤毛のアンのレシピノート」が増刷されました(^O^)／

　　　




物語の中に出てくるお料理を再現したレシピ集は

よくありますが、これは、「赤毛のアン」の作者、

L.M.モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに編纂された

レシピ集なんです！



モンゴメリ・ファンならずとも、1900年代初めの料理と

調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵をかいま見ることの

できる嬉しい内容になっています。

料理本でありながら、一種の生活史にもなっているんですね。



赤毛のアン関連で数多くの執筆をなさっている

奥田実紀さんによる、すてきな翻訳です♪









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キャシー中島さんのハワイアンキルト展

この数年、ハワイアンキルトが人気です。

その火付け役、牽引役でもあるキャシー中島さんが

銀座で展示会を開くことになりました。



　　　　

　　　ハワイアンの素敵な小ものたち



この本の出版記念として、キルトや小物の展示だけでなく、

ハワイアンキルトを習えるワンデーレッスンやキャシーさん

によるトーク＆ライブも予定されているとか。



ハワイアンキルトを作ってみたい、という方には、

材料やキットを販売するコーナーもあります。



来週は、ハワイアンキルトで、

ひと足はやい夏を感じてみませんか？




～キャシー中島のキルト世界～
南の島の幸せキルト
5/21～27
銀座松坂屋　7階催事場
入場料：一般 600円










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