へぎそば初体験

今日のランチは出かけたついでに、お蕎麦屋さんで。

「へぎそば」が売り物のお店です。



へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、布海苔（ふのり）という海草を

つなぎに使ったそばです。 越後地方で”へぎ”と呼ばれる杉の器に入って

出されることで、こう呼ばれるとのこと。 器の中で小分けされたそばは、

海の波を表しているらしく、取るときにも取りやすい(*^^)v



今日は、花巻へぎそばという海苔を一面にかけたものに

してみました。


　　　　　


これは二人分。薬味はネギとわさびに加えて、揚げ玉が

たっぷり。おつゆの味がまろやかになるし、カリカリと

歯ごたえがあって◎♪



そして、肝心のお蕎麦は店の奥で売っているのですが、

コシがあって、喉越しがよくて、本当に美味しかった～＼(^o^)／



全く知らなかったのですが、このお店は新潟の栃尾に本店が

あり、そこの東京店だそうです。



栃尾名物という油揚げに薬味をつめたものも気になった

ので、ぜひまた行ってみようと思っています。



●元屋　湯島店
文京区湯島2-31-17








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年のはじめのラッキー

産土神社へ初詣に行きました。

いつもと違って、鳥居には謹賀新年や神社の提灯が

飾られて、華やいだ雰囲気です(*^^)v


4日なのに、参拝客の数も結構あり、さほど大きな神社

ではないけれど、賑わっていました。


　　　


お参りを済ませると、テントが出ていて、お神酒の

サービスがあります。ありがたいですね♪


今年第一号のラッキーを産土神社でいただけたようで

とても温かい気持ちになりました。



その帰り道のこと。

郵便局によったら、すてきな記念切手のシートを売りだして

いたので、さっそく購入。なるべく折りたくないから、と

手提げに入れようとしたところ、局員さんが「それだと

曲がるかもしれませんね」と言いながら、切手シートを

クリアファイルに入れてくれたのです。

その心遣いが嬉しくて、ますます良い気分で帰ってきました。


どうもありがとう！！！

今年は良い年になりそうです（*^_^*）








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おせち料理に飽きたら

まだ3日目なのですが、早くもおせち料理でないものが

食べたくなってきました。


そこで、今晩はカニしゃぶ。

　　　　


妹夫婦が来ているので、賑やかにお鍋を囲みました(*^^)v


いつもは肉のしゃぶしゃぶなのですが、今年はお得なセットを

見つけたので、お取り寄せ♪

蟹しゃぶ！蟹爪！約1kgカニしゃぶしゃぶ満腹セット


お腹も心も満足して、思ったこと。

定番メニューもいいけれど、今年はこれ、来年はあれ、と

いうように、いろいろと試してみるのもいいですね（*^_^*）






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